Respect des règles d'hygiène dans le transport et l'entreposage de denrées alimentaires
But de la formation
Etre capable de faire appliquer les règles d'hygiène au cours des opérations de transport, manutention,
entreposage de denrées alimentaires.
Programme de formation
Hygiène alimentaire : méthode HACCP pour la boucherie traditionnelle
But de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels en GMS dans
des conditions d'hygiène conformes aux attentes de la réglementation et permettant la satisfaction du
client.
Programme de formation
Hygiène alimentaire : méthode HACCP pour les rayons service arrière
But de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels en GMS dans des conditions d'hygiène conformes aux attentes de la réglementation et permettant la satisfaction du client.
Programme de formation
Hygiène et qualité en GMS
But de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels en GMS dans des conditions d'hygiène conformes aux attentes de la réglementation et permettant la satisfaction du client.
Programme de formation
Hygiène Alimentaire et Bonnes Pratiques en Boulangerie
But de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels de boulangerie dans des conditions
d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client.
Programme de formation
Les Bonnes Pratiques Hygièniques
But de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels d'entreprises de
restauration commerciale dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation
et permettant la satisfaction du client.
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